バルウォーク福岡は、「福岡のまちを楽しんでもらう＝福岡のまちが誇る美味しいものを食べ歩きながら、福岡のまちの文化を楽しんでほしい」という思いから、福岡のまちの活性化を目的として実施しているイベントです。５枚つづりのチケットとマップを持って、マップに掲載された店舗から好きな店舗を選んで食べ歩きを楽しみます。またフラメンコやジャズセッション、DJライブなど、さまざまなイベントを実施し、食だけでなく福岡のまちを楽しむイベントです。2012年に「九州・沖縄バルまちづくり協議会」を設立。九州各地で同時にバルイベントを実施し、九州の食の魅力を全国に発信しています。